令和、元年、8月11日、2019

◆世界の珍味トリュフ、この夏の猛暑で影響が出る

・ケンブリッジ大学の研究者ウルフ・ビュンテン氏

・年々トリュフが見つけにくくなっていることに気づく

・トリュフもキノコの仲間

・雨のパターンがこの40年で激変

・夏は渇水、そして、気温上昇

・激しい環境変化にストレスがかかった

・地中海西部地方の広い地域で見られる現象

・これはトリュフに限らず、地球環境の激変で生き物の生態系が変わり始めている証でもある。